BOLAMELAS Madvill, S.L.U. es una empresa de reciente constitución dedicada únicamente a la fabricación y venta de Bolamelas, un producto de repostería de raíces ancestrales y de profunda vinculación a la península durante los siglos pasados, que hemos traído de nuevo a nuestros días con una constante fundamental en nuestra manera de elaborar las mismas que es mantener su formulación original y el modo artesanal de su fabricación.
Nacimos de la ilusión de introducir en el mercado actual de la repostería, un dulce de admirable aceptación en el entorno familiar y con una grandiosa trayectoria histórica sorprendentemente desconocida, motivación extra para extenderlas por doquier e intentar descubrir junto a esta delicia, dónde se encuentran los límites de su expansión.